首先，我们要明确的是，冰箱的档位并非越多越好，也不是越少越好，而是要根据实际需要进行调整。在夏天，由于室外温度较高，我们需要冰箱更好地保持食物的新鲜，所以，一般建议将冰箱的档位调至3-4档。这个档位，既可以保证冰箱有足够的制冷能力，又可以避免过度制冷，造成能源的浪费。

但是，这并不是绝对的。如果你的冰箱是新的，或者你的冰箱容量较大，可能需要更多的档位来保证制冷效果。而如果你的冰箱比较旧，或者容量较小，可能只需要2-3档就能达到理想的制冷效果。

此外，还需要注意的是，夏天我们往往会放入更多的食物和饮料，这就需要我们根据实际情况，适时地调整冰箱的档位，以保证食物的新鲜和口感。

总的来说，夏天冰箱应该用几档，并没有一个固定的答案，而是需要我们根据实际情况，灵活调整。这既需要我们了解冰箱的性能，也需要我们了解食物的保存需求，更需要我们有一个节能环保的意识。只有如此，我们才能在享受冰箱带来的清凉的同时，也能保证食物的新鲜，做到节能环保，实现人与自然的和谐共生。