在日常生活中，塑料制品因其轻便、耐用而广泛应用于各个领域。然而，随着健康意识的提高，人们开始关注塑料制品的安全性，尤其是当它们在高温下使用时。PP塑料，即聚丙烯塑料，因其耐热性而被广泛用于食品容器和微波炉加热容器。但当PP塑料遇到100℃的开水时，是否会释放出有毒物质，成为公众关注的焦点。

首先，我们需要了解PP塑料的基本特性。PP是一种热塑性塑料，具有良好的耐热性，通常可以在100℃至130℃的温度下安全使用。这意味着，在正常的使用条件下，PP塑料容器加热水或食物是安全的。然而，当温度超过其耐热极限时，PP塑料可能会发生变形或释放出微量的单体物质，这些物质在高浓度下可能对人体有害。

科学研究已经证实，PP塑料在正常使用条件下是安全的。但是，如果PP塑料制品在高温下长时间加热，或者质量不合格，可能会存在一定的风险。因此，消费者在选择PP塑料制品时，应该选择知名品牌和符合国家标准的产品，以确保其安全性。

此外，公众对于塑料制品的担忧也促使科学家和企业不断研发更安全、更环保的替代材料。例如，生物降解塑料和可再生资源制成的塑料正在成为新的选择。这些材料不仅对环境友好，而且在安全性上也更有保障。

在探讨PP塑料的安全性时，我们不能忽视个人的责任。正确使用塑料制品，遵循产品说明，避免高温长时间加热，是保障个人健康的重要措施。同时，增强环保意识，减少一次性塑料制品的使用，也是我们每个人应该承担的责任。

总之，PP塑料在100℃的开水煮时通常是安全的，但消费者仍需注意选择合格的产品，并合理使用。随着科技的进步和环保意识的提高，未来我们有理由期待更加安全、环保的塑料替代品的出现。让我们共同关注塑料制品的安全，守护健康，保护地球。